Resep Ayam Tumis Paprika

0
35
Resep Ayam Tumis Paprika

Paprika memiliki banyak manfaat bagi tubuh karena memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi. Paprika banyak  digunakan sebagai campuran berbagai masakan khas nusantara seperti Resep Ayam Tumis Paprika. Rasa paprika yang pedas manis membuat banyak hidangan semakin kaya rasa dan istimewa.

Agar anda pun bisa menyajikan hidangan mudah ini dirumah, maka mari kita simak yuk seperti apa resep membuat sajian ayam tumis paprika dibawah ini.

Bahan

  • 200 gram daging ayam tampa tulang, potong korek api
  • 1 buah paprika merah, potong korek api
  • 1 buah paprika kuning, potong korek api
  • 150 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

  • 6 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/4 sdt merica
Lihat Juga:  Resep Sambel Goreng Bawang, Pedas Gila...!!!

Bumbu lainya

  • 1 buah bombay, iris kasar memanjang
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 sdm saus tiram
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir

Cara membuat

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga berubah agak kecokelatan.
  2. Tambah bumbu lainnya dan air. Masak hingga mendidih.
  3. Masukkan paprika, masak hingga kuah habis. Angkat, sajikan.

Inspirasi kreasi resep

  • Jika bosan dengan daging ayam, resep ini pun bisa dimodifikasi. Ganti saja daging ayam dengan daging sapi atau fillet ikan ( daging ikan tampa tulang). Bisa menggunakan dging ikan kakap, tuna, tenggiri, udang atau cumi.