Resep Bluder Tape Bintik, Unik dan Enak

0
18
Resep Bluder Tape Bintik

Resep Bluder Tape Bintik yang satu ini terbuat dari bahan utama berupa tape singkong. Sehingga rasa yang dihasilkan pun lebih bervariatif yaitu, rasa manis legit yang khas dan unik dibandingkan dengan rasa bluder biasa pada umumnya.

Berikut Resep Bluder Tape Bintik panggang oven sederhana spesial lembut dan empuk, asli enak:

Bahan:

  • 125 gr mentega atau margarin
  • 100 gr gula halus
  • 3 butir telur
  • 125 gr tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 100 gr tapai singkong yang matang, haluskan
  • 50 ml susu cair
  • 75 gr meises cokelat
  • 100 gr keping almon, panggang hingga kekuningan

Cara Membuat:

  1. Siapkan loyang muffi mini, oles dengan margarin atau beri alas kertas. Panaskan oven dengan suhu 170oC.
  2. Kocok margarin dan gula halus sampai lembut dan pucat, masukkan telur satu per satu sambil terus di gocok dengan kecepatan sedang.
  3. Masukkan tepung terigu dan baking powder dengan cara diayak, masukkan pula tapai bergantian dengan meises dan susu cair, aduk rata dengan spatula.
  4. Tuang adonan kedalam cetakan hingga 3/4 tinggi cetakan. Taburkan almon di atasnya.
  5. Panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang. Keluarkan dari oven dan dinginkan.
Lihat Juga:  Resep Sosis Solo Mini

hasil 50 buah

Tip: Untuk resep ini, pemakaian tape dapat di ganti dengan pisang ambon dengan takaran berat sama dengan tape sehingga menjadi cake pisang batik.