Resep Bolu Buah Kurma, Penambah Energi

265
Resep Bolu Buah Kurma

kurma tidak hanya disajikan untuk disantap langsung, tetapi dapat diolah menjadi bentuk lain salah satunya adalah Resep Bolu Buah Kurma selain enak kurma merupakan pilihan cemilan  sehat yang tepat kerena kandungan karbohidratnya tinggi sehingga menjadi sumber energi yang sempurna.

Kurma kering memiliki tekstur yang kenyal baik digunakan untuk atlet pesepeda jarak jauh atau ketika anda mendaki gunung. Persiapan yang ideal ketika anda mulai belatih adalah mengonsumsi makanan ringan tiga jam sebelum memulai latihan atau berolaraga, kemudian ditambah lagi dengan cemilan sehat stu setengah jam sebelumnya.

Kurma jug merupakan sumber kalium yang baik, yang penting untuk menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh. Buah ini mudah busuk, oleh karena itu berhati-hatilah ketika menangani dan mengolahnya.

Lihat Juga:  Resep Paprika Isi Quinoa, Penambah Energi

Bahan bolu buah kurma:

  • 115 gram atau 1 cangkir kurma kering
  • 115 gram atau 1 cangkir aprikot kering
  • 125 ml atau 1/2 cangkir air perasan jeruk nipis
  • 250 gram atau 2 cangkir tepung siap pakai
  • 100 gram atau  1/2 cangkir gula palem
  • 3 butir telur, kocok lepas

Cara membuat bolu buah kurma:

  1. Campur dan hancurkan kurma, aprikot, dan air perasan jeruk nipis dalam food processor hingga lembut.
  2. Setelah lembut, lalu masukkan kedalam gula, tepung, dan telur, uleni hingga kalis.
  3. Masukkan adonan tersebut kedalam cetakan yang telah diolesi sebelumnya dengan mentega.
  4. Panggang selama 30-35 menit dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180oC atau gas nomor 4.
  5. Setelah matang, angkat, biarkan dingin, lalu potong kotak.
Lihat Juga:  Manfaat dan Kandungan Gizi Buah Kurma

Demikian Resep Bolu Buah Kurma, semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah, serta jangan lupa untuk dibagikan ke teman-teman dan bisa juga anda share di sosial media anda. Selamat mencoba dan terima kasih.