Resep Brownies Kukus Almond

Resep Brownies Kukus Almond

Resep Brownies Kukus Almond sebenarnya bukan kue asli Indonesia, tetapi sudah begitu populer di sini. Kue yang berasal dari Amerika ini sangat digemari oleh tua dan muda, baik sebagai oleh-oleh, maupun untuk teman minum teh atau ngopi di sore hari.

Di Indonesia nampaknya brownies kukus sangat disukai, karena brownies kukus memiliki tekstur yang lembut dan ringan di tambah taburan almond slice yang menambah citra rasa dari brownies kukus. Berikut Resep Brownies Kukus Almond yang bikin ketagihan:

Bahan:

  • 100 gram mentega
  • 75 gram cokelat blok
  • 2 butir telur ayam
  • 75 gram gula pasir

Ayak:

  • 100 gram tepung beras
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 1/2 sdt baking powder 
  • 100 gram almond slice, sangrai
  • 1/2 sdt garam
Lihat Juga:  Resep Kare Miju-Miju dan Kembang Kol, Penambah Stamina

Cara membuat:

  1. Lelehkan mentega bersama cokelat blok, angkat dan sisihkan. Kocok telur bersama gula pasir sampai rata.
  2. Masukkan campuran tepung, cokelat leleh dan sebagian almond slice, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang telah diberi paper cup.
  3. Taburi atasnya dengan sisa almond slice. kukus dalam dandang yang sebelumnya sudah dipanaskan selama 30 menit atau sampai kue matang.
  4. Brownies kukus almond siap jadi teman minum teh atau ngopi di sore hari.