Resep Dadar Bumbu Pedas

0
18
Resep Dadar Bumbu Pedas

Telur merupakan sumber protein hewani yang paling mudah didapat dan cukup ramah di kantung. Dalam mengolahnya, beberapa orang memilih menyajikan sebagai telur ceplok, telur dadar, atau telur rebus. Kali ini saya akan membuat Resep Dadar Bumbu Pedas yang mudah den sederhana.

Bahan:

  • 30 g kol, iris halus
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 4 butir telur ayam
  • Minyak goreng secukupnya

Haluskan:

  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 1/4 sdt merica butir
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Iris halus kol dan daun bawang secara terpisah
  2. kocok telur, campurkan dengan bumbu halus, Aduk sampai benar-benar rata. Masukkan kol dan daun bawang, aduk hingga rata.
  3. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket, tuang adonan telur kecilkan api, jika sudah agak mengering tusuk-tusuk adonan dengan garpu agar bagian dalamnya matang. Masak sampai seluruh bagian matang, angkat lalu potong sesuai selera.
  4. Dadar bumbu pedas siap di santap bersama nasi hangat, untuk 4 orang.
Lihat Juga:  Resep Jalangkote Khas Makassar, Enak Dan Renyah