Resep Pais Tahu, Enak dan Sehat

0
143
Resep Pais Tahu

Resep Pais Tahu ini merupakan salah satu jenis makanan yang biasanya di sajikan sebagai lauk pauk untuk makanan siang atau malam, pais tahu termasuk makanan yang sehat karena prosesnya dikukus. Sebelum dikukus, dibungkus mengunakan daun pisang yang sebelumnya diberi bumbu khas, bikin santapan kamu jadi lebih menggugah selera.

Yuk intip cara membuat Pais dengan bahan dasar tahu di bawah ini!

Bahan:

  • 250 g tahu putih
  • 5 buah cabai merah kering, iris serong
  • 1 batang daun bawang, iris 1 cm
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • Garam dan gula secukupnya
  • 1 buah kerupuk putih
  • 6 buah cabai rawit merah utuh
  • daun pisang secukupnya

Cara Membuatnya:

  1. Haluskan tahu putih, campur dengan bumbu halus sampai rata. Tambahkan semua bahan kecuali kerupuk dan cabai rawit, aduk rata.
  2. Remes-remes kerupuk, campur dalam adonan tahu. Aduk hingga rata.
  3. Ambil satu lembar daun pisang, isi dengan 2 sdm adonan tahu, beri 1 buah cabai rawit utuh. Bungkus lalu sematkan dengan lidi. Kukus pais tahu selama 45 menit hingga matang, Angkat.
  4. Sajikan bersama nasi hangat, hasil dari resep pais tahu sebanyak 6 bungkus.
Lihat Juga:  Resep Gurami Saus Paprika