Resep Perkadel Tempe Rawit Merah

0
19
Resep Perkadel Tempe Rawit Merah

Berikut Resep Perkadel Tempe Rawit Merah yang Garing renyah bagian luar serta lembut di bagian dalam. Tempe dapat diolah menjadi perkedel yang tak kalah lezatnya selain itu bahanya pun murah dan bikin ketagihan. Aroma khas tempe membuat panganan ini sangatlah digemari.

Bahan:

  • 250 g tempe
  • 1 sdm tepung kanji
  • 1 sdm air

Haluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 2 lembar daun jeruk, iris
  • 2 buah cabai merah, buang bijinya
  • Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

  1. Kukus tempe sampai matang, haluskan.
  2. campur tempe dengan kanji, air dan bumbu halus, aduk rata.
  3. Bentuk adonan menjadi bulat pipih menggunakan sendok.
  4. Panaskan minyak, goreng perkadel tempe sampai kuning kecokelatan dan matang dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.
  5. Perkadel tempe rawit merah siap di hidangkan bersama saos tomat.
Lihat Juga:  Resep Ayam Saus Jamur, Mudah dan Enak

Hasil 10 potong