Resep Plum Compote, Meningkatkan Imunitas

Resep Plum Compote

Resep Plum Compote ini patut anda coba dirumah, Buah plum yang serbaguna ini dapat dimakan segar atau dalam bentuk kering (manisan). Plum merupakan sumber antioksidan yang sangat berguna untuk meningkatkan imunitas.

Buah plim kaya akan kandungan pektin, salah satu jenis serat terlarut yang dapat menyerap dan menetralkan racun dalam usus besar. Hal ini berarti, buah ini memiliki zat penetral racun yang ampuh. Plum juga sangat bagus untuk membantu meningkatkan kebugaran pada atlet yang mengalami anemia karena buh inipun tinggi kandungan zat besinya.

Zat besi merupakan salah satu mineral yang sangat penting untuk pembentukan sel darah merah. Buah plum pun mengandung asam malat dan vitamin c, antioksidan ampuh yang juga membantu mempercepat penyerapan zat besi dalam tubuh.

Lihat Juga:  Resep Buah Ara Panggang, Sumber Energi Instan

Bahan Plum Compote:

  • 16 butir buah plum masak
  • 2 sdm bubuk rempah-rempah
  • 2 sdm gula palem
  • 250 ml atau 1 cangkir jus jeruk
  • Air perasan dari setengah buah jeruk
  • Bioyoghurt alami, untuk pemyajian

Cara Membuat Plum Compote:

  1. Tempatkan plum di panggang tahan panas.
  2. Tambahkan rempah-rempah jus jeruk, dan air perasan jeruk, Kemudian panggang dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan selama 30 menit pada suhu 180oC atau gas nomor 4.
  3. Sajikan bersama bioyoghurt alami.

Manfaat mengkomsumsi buah plum:

  1. Buah plum berkhasiat membantu mengatasi obesitas
  2. Buah plum berkhasiat membantu menjaga kesehatan tulang
  3. Buah plum berkhasiat baik untuk sistem pencernaan