Resep Sarden Jepang

357
Resep Sarden Jepang

Resep Sarden Jepang, ikan sarden merupakan satu dari sedikit sumber kalsium yang mudah diserap selain produk olahan susu sehingga membuatnya menjadi makanan istimewa kelas satu untuk para atlet.

Mangonsumsi makanan berkalsium tinggi dalam diet harian sangat esensial untuk pembentukan tulang yang kuat. Selain itu, menurut salah satu riset, kalsium juga dapat membakar lemak tubuh secara lebih esensial, dan vitamin D serta kadar kalsium yang tinggi.

Jika Anda membeli ikan sarden, mintalah kepada penjual ikan untuk membuang bagian kepala dan tulang belakangnya. sesampainya di rumah, masaklah ikan itu hingga lunak sehingga Anda dapat melembutkannya dengan garpu.

Bahan sarden jepang:

  • 450 gram ikan sarden, cuci bersih dan keringkan
  • 125 gram atau 1/2 cangkir kecap
  • 4 sdm cuka
  • Air perasan dari satu buah lemon, rajang kasar
  • 2,5 cm jahe, kupas kulitnya dan rajang kasar
  • 2 siung bawang putih, keprek
  • 1 sdm bubuk cabai
Lihat Juga:  Resep Sandwich Croisant Ikan Marlin

Cara membuat sarden jepang:

  1. Letakkan sarden dengan wadah tahan beku.
  2. Pada wadah lain, campurkan bahan yang tersedia seperti kecap, cuka, perasan air lemon, jahe, baeang putih, bubuk cabai, aduk rata, dan tungkan diatas sarden..
  3. Tutup dan dinginkan dalam lemari es selama 3 jam hingga bumbu meresap.
  4. setelah itu, panggang sarden selama 3-5 menit, bolak-balikan satu kali hingga daging matang dan muncul serpihan-serpihan kulitnya.