Resep Sup Iga Sapi, Lezat Dan Mudah Dibuat

535
Resep Sup Iga Sapi

Resep sup iga sapi ini mudah dan cukup cepat membuatnya. siapa saja dapat mencoba resep di bawah ini tanpa harus takut akan tersita waktu nya hanya untuk memasak di dapur.

Selain itu sup iga sapi sangat cocok sekali disantap dalam keadaan hangat saat cuaca sedang dingin ataupun di musim hujan. Nah tanpa perlu berlama-lama mari kita mencoba resep mudah memasak sup iga sapi ini yang tentunya akan menjadi favorit Anda sekeluarga.

Bahan:

  • 500 gram iga sapi, pilih yang berdaging tebal
  • 1 liter air untuk merebus
  • 1 cm jahe tua, mamarkan
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 3 siung bawang putih, mamarkan
  • 100 gram wortel, potong dadu
  • 100 gram kentang, potong dadu
  • 1 buah tomat potong dadu
  • garam secukupnya
  • 1 sdt bubuk merica
  • 1 sdt minyak wijen
Lihat Juga:  Resep Nangka Muda Kuah Kecap

Cara membuat Sup Iga Sapi:

  1. bersihkan iga sapi, potong sesuai selera. Sisihkan. Didihkan air iga sapi dan jahe hingga empuk matang.
  2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih sampai harum. Angkat, masukkan ke dalam rebusan iga. Masak hingga sapi empuk.
  3. Masukkan wortel, kentang, garam, merica bubu, miyak wijen, dan tomat. Aduk. Masak hingga wortel dan kentang empuk. Angkat
  4. Sup iga sapi siap di santap bersama keluarga tercinta.